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热  干  面 特点:面条爽滑有劲道、酱汁香浓味美,让人食欲大增


★投资者和消费者眼中的热干面:       热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先把面条基本煮熟,然后捞起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上大头菜丁、榨菜丁、酸豆角、红萝卜丁、葱花、芝麻酱、红油等佐料拌匀。上口时五味俱全,香气扑鼻,从嘴里香到喉咙。嚼一口眯着眼睛回味二三,吞一口张着嘴巴不舍吞咽。难怪武汉人,包括在武汉工作和上学的学生,都有一种对热干面依恋的情结!       历史起源:热干面源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天,他把这些面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,使人争相购食。有人问他这是什么面,他脱口而出:"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆,便向他学艺,也卖起热干面来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点龙8国际娱乐唯一官方网站之一。 ★选择千首的理由! 1.最全面的技术培训,让您步步为赢! ·热干面选面技术,煮面掸面技术; ·热干面高汤、卤汁制作;红油、麻辣油制作; ·热干面芝麻辣酱的调配、制作; ·热干面各种调料的认识及采购信息; ·热干面店面选址及经营管理技巧。 2.最全面系统的优质扶持,让您无忧无虑! 从加盟到营业,全程无条件帮扶,让您免去所有的担心! ·不用担心没有经验,开店流程千首全程指导培训,讲述店铺经营技巧,开店有保障,让您“钱”程无忧! ·不用担心选址不好,我们提供选址支持,由专门人员对您经营店面的选址,评估,店面装修服务,直到盈利。 ·不用操心店面怎么装修,我们有专业的店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。并根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划! ·不用担心学不会,经编《技术培训手册》,总部内学习,手把手教学,轻松掌握,直到熟练操作流程。千首总部有强大的菜品研发队伍,每个季度根据季节性推出新的特色美食,让您告别传统的项目,让老顾客天天光顾,新顾客连连不断,引爆人潮! ·更不用担心开店后不会管理,我们有系统培训,包括如何掌握成本、预算,店面投资预算分析及投资风险回避。同时总部每年定期对各店面进行回访指导,让您击败对手! 3. 掏心掏肺的培训方式,让您无法拒绝! ·常年培训,亲手实操,随到随学,不限时间,包教包会(一般2~3天即可); ·真材实料、亲手操作,一对一现场培训; ·按照市场经营方式,针对性进行培训,长期技术指导。