培训超市
梅菜扣肉饭
项目介绍     梅菜是梅州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名,据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“梅州三件宝”。其特点是:肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。 培训内容制作全套过程。 ★整店输出式的课程培训  

理论学习 1.开店流程详解以及如何选址、如何掌握成本、预算。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,设备的配置、采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营技巧,如何赚取财富!
示范及自我实践:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.备原材料,自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导,直到熟透操作流程。
开店管理技术: 1.开店经营管理课程,免费传授,由老师对您经营店面的选址,评估,店面装修,设计方面,经营的产品定位,价格,原料配搭,预制作方法,保存,保鲜方法等进行详解指导。 2.管理员工,收银,计数等方方面面由十几年资深经营经验老师免费传授。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。根据当地消费水平,设定产品销售价格。 ★最贴心、人性化的培训方式 1.常年培训,亲手实操,随到随学,不限时间,包教包会(一般2~3天即可)
2.真材实料、亲手操作,手把手,一对一现场培训;
3.按照市场经营方式,针对性进行培训,长期技术指导。